Participants : C. Renault, F. Maroun, P. Allongue, F. Ozanam
L’immobilisation d’enzymes sur une électrode est fréquemment utilisée dans les biocapteurs et bio-piles à combustible. Les électrons produits par l’enzyme sont collectés par un support qui est le plus souvent nanostructuré. En général l’activité d’une enzyme décroit après immobilisation sur un support à cause d’une modification de sa structure tertiaire qui est sensible à la méthode d’immobilisation et/ou à son orientation vis-à-vis du support (Fig. 1). Au mieux, une valeur moyenne de l’activité enzymatique peut être estimée. L’objectif de ce projet est de mesurer avec une nanoélectrode tunnel l’activité d’une enzyme unique immobilisée sur une nanoparticule.
Figure 1 : Représentation schématique de l’activité d’une enzyme en fonction de sa conformation/orientation après immobilisation sur une surface.